本文摘要:1张图片“近期保证千层酥皮更为挑了,因此保证了这一苏式豆沙月饼,某种意义务必卡仕达酱,煎炸出去的中秋月饼,用劲一碰,外皮就糕的丢掉了O(∩_∩)O嘿嘿~”食物清单主要材料小麦面粉95g猪油30g小红豆40g红芸豆20g水45g辅材小麦面粉80g猪油40g食用碱1g老红糖40g清甜味口感烘焙加工工艺廿分鐘用时比较简单可玩度苏式豆沙月饼的做法流程1红芸豆和小红豆提前一晚上泡开。

施明德

1张图片“近期保证千层酥皮更为挑了,因此 保证了这一苏式豆沙月饼,某种意义务必卡仕达酱,煎炸出去的中秋月饼,用劲一碰,外皮就糕的丢掉了O(∩_∩)O嘿嘿~” 食物清单主要材料小麦面粉95g猪油30g小红豆40g红芸豆20g水45g辅材小麦面粉80g猪油40g食用碱1g老红糖40g清甜味口感烘焙加工工艺廿分鐘用时比较简单可玩度苏式豆沙月饼的做法流程1红芸豆和小红豆提前一晚上泡开。2凉水好的黄豆放进锅中,重进少量的食用碱和老红糖,刚开始熬黄豆。3煮好的黄豆稍为碾碎红豆沙泥才可。

4水油皮:小麦面粉、猪油、冷水,合好面团,尽量能成、套出带出膜,提升斩糕。油酥饼:低筋粉、猪油,和出面团。

2个面团发胀三十分钟上下。5将和好如初的全部面团都分成6个小剂子。6水油皮按施明德,放进油酥饼面团。收边包到好全部的面团。

7水油皮按施明德,放进油酥饼面团。收边包到好全部的面团。8卷好的面团旋转90°,擀施明德,从上至卷起一起。9卷好全部的面团,而且发胀二十分钟上下。

10发胀好的面团两侧对折回来。11并尽量塑组成环形,擀进。12面块擀进,放进包馅。13收边包到好。

14做好全部的。15表面喷出来一点儿冷水,装饰设计一点儿腊的茉莉花。16充压电烤箱,左右火180度二十分钟上下。17煎炸好之后自然界放冰粉到丢掉渣。

18糕到丢掉渣。19拿一块儿。20准备开吃~小技巧1.中秋月饼表面的装饰设计能够依据自身的喜好来。

2.电烤箱设定仅作参考。

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